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| 主题:大迷糊厨房出品之韩式泡菜豆腐汤
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来源：admin 作者：0 6/27/2008 [ 评论(0条)] |
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大迷糊厨房出品之韩式泡菜豆腐汤
看韩剧里面他们老是喝着热腾腾的汤加上一碗白米饭，好美味哦！
在家没事我也想着法子做了个汤。
寒冷的冬天，一碗酸酸辣辣的泡菜汤可以暖身暖心。
主料：牡蛎，蛤蜊鳕鱼
配料：豆腐，香菇，白菜，韩铁矿石式泡菜，黄豆芽，金针菇，水菜
做法：
先把姜，大葱，大蒜，泡菜汤，辣椒粉放入锅中，加水开炖分钟
加入牡蛎，蛤蜊鳕鱼
加入豆腐，香菇，白菜，韩式泡菜，黄豆芽，金针菇
加盐然后用水菜点缀一下出锅
图片不漂亮，希望大家不要介意呀
温情提示：
、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，放入肉的话就可以做成泡菜肉汤。
、韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好。
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